Պիշկի - Քաղցրավենիք - Պրակտիկ խոհանոց - Տեղեկատվություն - Օրը կգա, բարին՝ հետը
Գլխավոր էջ » Հոդվածներ » Պրակտիկ խոհանոց » Քաղցրավենիք

Պիշկի
2 ձվին խառնել 1 թեյի գդալ շաքարավազ, հարել, ավելացնել 1 թեյի բաժակ մածուն, 0,5 թեյի գդալ սոդա, մի քիչ աղ, 1 թեյի բաժակ ալյուր և այնքան խառնել, մինչև դառնա միասեռ զանգված: Թավայի մեջ առատ ձեթ լցնել, լավ տաքացնել, և հատուկ շերեփով (մեջտեղը կլոր անցքով) խմորը լցնել ու թխել: Ամեն անգամ խմորը վերցնելուց առաջ շերեփը ձեթի մեջ թաթախել, որպեսզի խմորը հեշտությամբ պոկվի: 

Թխվելուց հետո վրան ցանել շաքարի փոշի:


Կատեգորիա: Քաղցրավենիք | Ավելացրեց: armenlur (08.03.2013)
Դիտումներ: 3742 | Տեգեր: Պրակտիկ խոհանոց | - Վարկանիշ -: 5.0/1