Մեկ թեյի բաժակ յուղը հարել մինչև սպիտակելը, ավելացնել 1 թեյի բաժակ շաքարավազ, կրկին հարել, մեջը լցնել 1 գինու բաժակ կոնյակ, 2 ձվի դեղնուց, 1 հատ վանիլին և այնքան ալյուր, որ ստացվի ձեռքին չկպչող փափուկ խմոր: Պատրաստի խմորը բացել մատի հաստությամբ, կտրտել գեղեցիկ ձևիչներով, մեղմ կրակով թխել: 

Թխելուց հետո երեսին ցանել շաքարի փոշի: