3 ձուն 1 թեյի բաժակ շաքարավազի հետ հարել, ավելացնել 200 գր կարագ, 1 շիշ մածուն, 1 թեյի գդալ սոդա և այնքան ալյուր, որ ստացվի պինդ խմոր: Պատրաստել փոքրիկ չորաբլիթներ,երեսին ձու քսել և թխել մեղմ կրակով: Նույն խմորով կարելի է պատրաստել նաև օղաբլիթ (բուբլիկ) միայն ավելի խոշոր չափով: